Canada là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng với nhiều du khách. Ngoài cảnh đẹp và không khí trong lành thì nền ẩm thực đặc sắc cũng là một trong những điểm thu hút du khách ở đây. Một trong những món ăn rất nổi tiếng ở xứ sở lá phong này chính là món Canada poutine. Đây cũng là món ăn được mọi người lựa chọn để thưởng thức trong đêm giao thừa. Vậy món ăn này có gì hấp dẫn?
Nguồn gốc của Poutine
Poutine lần đầu tiên xuất hiện ở vùng nông thôn Quebec của Canada. Theo những ghi chép còn sót lại cho đến ngày nay, Poutine xuất hiện lần đầu tiên vào những năm 50 của thế kỷ XX. Những người nói tiếng Pháp sống ở đó chính là những người đã tạo ra món ăn ngon này.
Lúc đầu, Canadian Poutine chỉ phổ biến trong các khu vực địa phương của Poutine, nhưng sau đó đã lan rộng ra toàn bộ đất nước Canada. Ngày nay, không chỉ ở “xứ sở lá phong” mà một số nơi khác như Bắc Mỹ cũng có thể bắt gặp món ăn này. Nhiều chuỗi thức ăn nhanh ở đây phục vụ món ăn này.
Poutine có gì hấp dẫn?
Poutine là một món ăn của Canada với nguyên liệu chính là khoai tây. Khoai tây được chiên theo kiểu Pháp và kết hợp với một vài loại gia vị đặc biệt khác. Khoai tây được cắt dài và chiên trong dầu nóng. Món khoai tây chiên giòn được phục vụ trong bát và phủ một lớp phô mai lên trên. Ngoài ra, một trong những điểm hấp dẫn của món ăn này là hương vị của nước sốt nước thịt. Đây là một loại nước sốt được làm từ thịt bò, bột mì, bột bắp, gia vị,…
Không chỉ hấp dẫn bởi nước sốt gravy, món ăn đặc trưng của Canada này còn hấp dẫn nhờ các loại nước sốt đặc biệt khác. Phần nhân có thể là thịt bò hầm, thịt heo nướng BBQ, thịt hun khói, thịt heo muối, kem chua, hành tây xào thơm và nấm, rau củ… Thực khách có thể thưởng thức nhiều loại Poutine khác nhau tùy theo sở thích.
Khác với những món ăn khác được làm từ khoai tây, món poutine của Canada được phủ nước sốt. Việc này giúp gia vị thấm đều vào từng miếng khoai, mang đến hương vị đậm đà khó quên. Vị bùi bùi của khoai tây kết hợp với phô mai béo ngậy và vị ngậy của các loại bột làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và chiếm được cảm tình của nhiều người.
Tại sao Poutine được người dân Canada lựa chọn để thưởng thức trong đêm giao thừa?
Là một trong những đặc sản của xứ sở lá phong, Poutine được người dân nơi đây lựa chọn để thưởng thức trong đêm giao thừa. Đây cũng là món ăn “quốc dân” của người Canada. Cũng như nhiều quốc gia khác trên thế giới, người Canada ăn Poutine với hy vọng thịnh vượng, may mắn và hạnh phúc.
Không chỉ vậy, Poutine là một món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao. Với những nguyên liệu sẵn có, bạn chỉ cần vài phút là có ngay món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Đây cũng là lý do người Canada chọn thưởng thức món ăn này trong đêm giao thừa. Năm mới, nếu không thể tự nấu ở nhà, mọi người có thể dễ dàng mua món này tại các quán ăn nhanh. Tại hầu hết các cửa hàng thức ăn nhanh ở Canada đều phục vụ món ăn đặc biệt này.
Được kết hợp từ tinh hoa ẩm thực Pháp và Canada, Poutine có lẽ là món ăn đặc trưng nhất, mang đậm bản sắc nhất của xứ sở lá phong. Đây cũng là món ăn gây nghiện cho nhiều thực khách lần đầu thưởng thức. Nếu có dịp đến thăm đất nước xinh đẹp này, bạn đừng quên thưởng thức món ăn vô cùng thú vị này nhé!
CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH VIGOTOUR
Địa chỉ: 319-C16 Lý Thường Kiệt, Phường 15, Quận 11, Tp.HCM
Điện thoại: 089.868.3868 – 093 265 9998
Email: info@vigotour.com.vn
Website: https://vigotour.com.vn
