Canada không chỉ có nền giáo dục tuyệt vời mà đất nước này còn sở hữu những món ngon tuyệt vời. Nếu có dịp đến đây, đừng quên khám phá ẩm thực Canada mùa thu với những nét dân dã nhưng độc đáo ở nơi này nhé!
Tôm hùm Canada
Canada nằm tiếp giáp với hai đại dương lớn, bãi biển trải dài chắc chắn là đặc sản đầu tiên mà người Canada sẽ giới thiệu đến du khách. Tôm hùm được coi là “đại sứ” của ẩm thực Canada, là “vua của các loại hải sản” và là niềm tự hào của người dân nơi đây.
Tôm hùm ở Canada có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau từ bất kỳ bộ phận nào, chẳng hạn như:
Vỏ tôm có thể dùng làm canh.
– Gạch tôm rất đặc biệt có thể dùng làm tré, bơ hoặc sốt,…
Trứng tôm được dùng làm món khai vị hoặc trộn gỏi.
Móng giò dùng để trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn.
Súp đậu khô
Súp đậu khô được coi là một trong những món ăn đặc trưng cho ẩm thực du lịch Canada mùa thu. Món ăn này được các nhà thám hiểm chế biến trong khi khám phá vùng đất mới bằng cách sử dụng thịt muối, đậu khô và rau nhà.
Thịt xông khói Canada
Không giống như thịt xông khói truyền thống được làm từ bụng lợn, thịt lợn muối xông khói Canada được làm từ thịt thăn được ngâm trong nước muối và cuộn trong bột ngô. Người Canada rất thích loại thịt này và dùng nó để kết hợp với nhiều món ăn khác của họ.
Để có thể thưởng thức ẩm thực Canada mùa thu, bạn có thể đến tiệm bánh Carousel ở St. Lawrence Market Toronto, một cửa hàng nổi tiếng thế giới về bánh mì kẹp thịt xông khói của Canada.
Pizza kiểu Canada
Pizza ở đây có lớp bánh không quá dày và nặng như ở Mỹ, lớp topping tạo điểm nhấn sáng tạo hơn rất nhiều so với các loại bánh truyền thống của Ý. Hai loại bánh đặc biệt nhất của Canada là Cronenberg Crash và Wayne Gretzky.
Bạn có thể dễ dàng thưởng thức những chiếc pizza này khi du lịch Canada tại các cửa hàng ở khu phố Kreuzberg của Berlin.
Bánh tourtière
Món ăn này là sự kết hợp của lớp vỏ giòn và hỗn hợp của thịt lợn, thịt bò, thịt bê cùng với một số loại rau thơm và gia vị. Tourtière được bán quanh năm tại các cửa hàng để du khách đến Canada vào mùa thu có thể trải nghiệm và thoải mái thưởng thức món ăn đặc biệt này.
Bánh tart bơ
Bánh tart bơ là đặc sản của ẩm thực Canada vào mỗi mùa thu. Món ăn này độc đáo ở chỗ phần vỏ bánh giòn rụm xen lẫn vị béo ngậy của hỗn hợp bơ, đường và trứng. Một số nơi còn cho thêm nho khô vào vỏ để tăng hương vị cho món bánh này.
Bánh tart bơ
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món bánh tart bơ này tại các cửa hàng bánh ngọt ở Canada. Nhưng nếu bạn muốn thưởng thức hương vị ngon nhất, bạn nên đến Đường mòn Butter Tart ở Kenilworth, Ontario.
Xi-rô phong
Không biết từ bao giờ, người dân Canada đã biết cây phong chứa nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng thích hợp để chế biến món ăn. Maple syrup có hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà thực khách khi đến Canada đều muốn thưởng thức một lần. Xi-rô phong thường được ăn kèm với bánh yến mạch, cháo,…
Nếu có dịp thưởng thức ẩm thực Canada mùa thu, bạn không nên chỉ chú ý đến những địa danh nổi tiếng ở xứ sở lá phong. Bên cạnh đó, bạn nên dành thời gian thử hết các món ăn ngon của Canada để trải nghiệm nét ẩm thực độc đáo của vùng đất và con người nơi đây.
CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH VIGOTOUR
Địa chỉ: 319-C16 Lý Thường Kiệt, Phường 15, Quận 11, Tp.HCM
Điện thoại: 089.868.3868 – 093 265 9998
Email: info@vigotour.com.vn
Website: https://vigotour.com.vn