Nhắc đến Canada, người ta sẽ nghĩ ngay đến đất nước lá phong nổi tiếng với nền văn hóa đặc sắc với nhiều món ăn hảo hạng và nền ẩm thực phong phú. Phải nói rằng nền ẩm thực chỉ có ở Canada mới có một nét độc đáo và riêng biệt không trùng lặp với bất kỳ nền văn hóa ẩm thực nào trên thế giới. Ẩm thực Canada mang đến cho người thưởng thức những hương vị lạ, ngon và vô cùng độc đáo. Ngoài ra, nguyên liệu dùng để chế biến các món ăn thường sử dụng các nguyên liệu phổ biến. Hãy cùng tìm hiểu về ẩm thực Canada ngay trong bài viết dưới đây.
Ẩm thực chỉ có ở Canada
Thực phẩm là yếu tố chính làm phong phú thêm nền văn hóa Canada. Đây là tổng hòa của nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú và sự kết hợp của nhiều nền văn hóa khác nhau của Anh, Pháp, Mỹ. Sự hấp dẫn của các món ăn Canada luôn thu hút du khách mỗi khi đến đây.
Ở nhiều thành phố ở Canada, có những hương vị khác nhau. Ở Quebec, hầu hết các món ăn được yêu thích nhất vì mang đậm phong cách Pháp. Xi-rô và các sản phẩm từ cây phong được sử dụng trong nhiều món ăn. Hương vị độc đáo của các món ăn Canada mang đến cho thực khách một cảm giác vô cùng mới lạ và không nơi nào có được.
Các món ăn phổ biến ở Canada
Với nền ẩm thực chỉ có ở Canada, những món ăn bình dân ở Canada đều mang đậm phong cách ẩm thực của xứ sở lá phong. Những món ăn nổi tiếng nhất định bạn phải thưởng thức khi đến Canada:
Món ăn thường ngày
Poutine là món ăn độc đáo, mang đậm dấu ấn của kinh đô thời trang Pháp trong nền ẩm thực Canada. Món ăn này có nguồn gốc từ một thị trấn nhỏ ở thành phố Quebec từ những năm 50 của thế kỷ XX. Với nguyên liệu chính là khoai tây chiên, sữa đông và nước sốt thịt cay được rưới lên trên mang đến cho thực khách một cảm giác vô cùng lạ miệng.
Món ăn này khi thưởng thức phải ăn ngay khi còn nóng. Ăn nguội sẽ không ngon như ban đầu. Poutine giống như một bữa trưa thông thường, bạn có thể thưởng thức với một chút nước trái cây hoặc nước ngọt.
Thịt xông khói Canada
Nhắc đến thịt xông khói Canada, người ta nghĩ ngay đến món thịt cuộn bột ngô. Có nguồn gốc từ các nước Châu Âu, khi du nhập vào Canada, người ta đã có những biến tấu cho món ăn này để phù hợp hơn với phong cách ẩm thực của Canada.
Thịt xông khói thường xuất hiện trong các nhà hàng, khách sạn lớn ở Canada. Cũng có thể món ăn đường phố nhằm mang đến cho thực khách cảm giác mới lạ hơn rất nhiều. Người ta có thể chế biến thịt ba chỉ dưới nhiều hình thức khác nhau, tùy theo từng vùng miền mà gia giảm nguyên liệu để phù hợp hơn với từng vùng. Thực khách thưởng thức ở các vùng miền khác nhau sẽ có những hương vị khác nhau khiến thực khách nhớ mãi với hương vị ẩm thực nơi đây.
Như vậy, qua bài viết, bạn đã biết được những nét ẩm thực chỉ có ở Canada. Thực khách sẽ cảm thấy vô cùng hài lòng và yêu thích những món ăn đến từ xứ sở lá phong. Đến Canada, bạn nhất định phải thưởng thức những món ăn đặc sản của Canada.
CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH VIGOTOUR
Địa chỉ: 319-C16 Lý Thường Kiệt, Phường 15, Quận 11, Tp.HCM
Điện thoại: 089.868.3868 – 093 265 9998
Email: info@vigotour.com.vn
Website: https://vigotour.com.vn
