Ẩm thực Hàn Quốc là một điểm nhấn của du lịch Hàn Quốc. Khi đến với Hàn Quốc, du khách không chỉ được tham quan những danh lam thắng cảnh nổi tiếng, mà còn được thưởng thức những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Cùng Vigotour khám phá thiên đường ẩm thực Hàn Quốc vào mùa đông, hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm đáng nhớ trong chuyến du lịch của mình.
Văn hóa ẩm thực Hàn Quốc nổi tiếng với sự đa dạng và phong phú, và mùa đông cũng là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức những món ăn đặc trưng của xứ sở kim chi. Dưới đây là một số món ăn mùa đông Hàn Quốc mà bạn nên thử khi đến du lịch:
1. Canh kim chi đậu phụ (김치와 두부국)
Món đầu tiên bạn phải thử trong ẩm thực Hàn quốc mùa đông chính là súp kim chi. Hàn Quốc được mệnh danh là “Quê hương của kim chi”, nhất định phải thử kim chi khi đến Hàn Quốc.
Sử dụng kim chi đã được ngâm lâu ngày, thêm đậu phụ, hành lá, tỏi và đôi khi là thịt lợn, canh kim chi được nấu chín kỹ và mang đến hương vị rất độc đáo. Màu đỏ của món canh hầm đến từ những nguyên liệu chính, là những nguyên liệu đầu tiên kích thích vị giác của người ăn. Sau đó, vị cay độc đáo của món kim chi được hầm kỹ càng sẽ lan tỏa khắp cơ thể bạn. Đó là lý do tại sao món hầm kim chi lại là món ăn được yêu thích trong các gia đình xứ lạnh xứ Hàn.
2. Thịt nướng BBQ (바비큐 고기)
Món nướng Hàn Quốc không còn xa lạ với chúng ta phải không nào, bởi cách chế biến món nướng khá đơn giản nhưng hương vị lại rất đặc trưng của nước sốt Hàn Quốc. Đây là lý do tại sao thịt nướng luôn có mặt trên bàn ăn của người Hàn Quốc.
Mùa đông lạnh giá là thời điểm thích hợp để quây quần bên gia đình, bạn bè và thưởng thức món nướng nóng hổi. Đây là món ăn mùa đông yêu thích của 85% người Hàn Quốc. Chỉ cần quây quần bên nhau và nghe âm thanh xèo xèo của món bulgogi mới nướng, cuộn trong lá vừng chấm nước sốt đặc trưng của Hàn Quốc, bên ngoài còn có tuyết rơi, cảm giác thật tuyệt.
Xem thêm ẩm thực Thái Lan: DU LỊCH THÁI LAN: TOP 5 MÓN ĂN MÀ BẠN NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ
3. TTEOK MANDUGUK (떡만두국)
Tiếp theo trong ẩm thực Hàn Quốc là món Tteok Manduguk, một trong những món canh được ưa chuộng dịp cuối năm. Được làm từ tteok nấu với mandu (tương tự như sủi cảo Trung Quốc) và các nguyên liệu như hành, trứng, ớt và rong biển. Tteok Manduguk cũng là món ăn được yêu thích trong đêm giao thừa. Đây chắc chắn là món ăn bạn phải thử khi đi du lịch để thưởng thức ẩm thực mùa đông Hàn Quốc.
4. Bánh gạo cay (매운 떡)
Bánh gạo cay có lẽ là món ăn đường phố Hàn Quốc nổi tiếng mà ai cũng biết. Bánh gạo được làm từ gạo xay, mềm và đặc biệt thơm. Nó được nấu với thịt lợn om với hành lá, chả cá, bánh gạo và tương ớt đặc biệt của Hàn Quốc. Tương ớt là nguyên liệu chính tạo nên hương vị của món ăn này. Vị cay độc đáo và vị ngọt nhẹ kết hợp hoàn hảo với bánh gạo mềm, dẻo và chả cá dai, giòn.
Vì vậy, bánh gạo cay là sự lựa chọn tuyệt vời để sưởi ấm cơ thể trong buổi chiều mùa đông se lạnh. Ngồi ăn những chiếc bánh gạo nóng hổi thơm phức trong tiết trời se lạnh thực sự là một điều tuyệt vời khi du lịch Hàn Quốc.
5. Cánh chả cá (어묵 날개)
Cuối cùng, món ăn được yêu thích nhất trong ẩm thực Hàn Quốc là canh chả cá. Nó được làm từ nhiều loại cá khác nhau, thêm muối và đường, cuộn hoặc vo thành từng viên dẹt rồi chiên hoặc nướng. Có nhiều cách chế biến chả cá nhưng phổ biến nhất là xiên và nấu canh. Vào một ngày mùa đông lạnh giá, một bát canh chả cá sẽ khiến trái tim bạn tan chảy ngay lập tức. và bụng bạn sẽ ấm hơn bao giờ hết.
Nếu bạn chưa bao giờ thử thưởng thức những món ăn đặc trưng trong những quán rượu, nhà hàng ấm cúng, đồng thời chia sẻ vô số câu chuyện vui buồn với bạn bè, người thân thì mùa đông ở Hàn Quốc sẽ thật thiếu hấp dẫn. Tất nhiên, sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vô cùng thú vị, không chỉ thơm ngon mà còn góp phần nhỏ giúp những người yêu thích văn hóa Hàn Quốc tìm hiểu thêm về nền ẩm thực phong phú của đất nước này.
Còn chần chờ gì nữa hãy liên hệ ngay với Vigotour tự hưởng cho mình một chuyến du lịch Hàn Quốc cuối năm nay và thưởng thức ẩm thực mùa đông này. Chi tiết lịch trình xem tại đây! Hotline 089 868 3868 – 0826 888 818 – 0825 888 818
Đừng quên ghé ngang để: Khám phá top 10 địa điểm du lịch nổi tiếng ở Hàn Quốc
