Canada là một trong những quốc gia hiếm hoi ngoài Hoa Kỳ tổ chức dịp lễ để cảm ơn và quây quần bên nhau. Đối với nhiều du khách quốc tế khi đến Canada vào mùa thu, trải nghiệm ngày lễ tạ ơn ở canada là một cách tuyệt vời để hiểu thêm về văn hóa bản địa, ẩm thực mùa thu và sống trong không khí gia đình ấm áp. Trong bài viết này, Vigotour sẽ cùng bạn khám phá lịch sử, văn hóa lễ tạ ơn tại Canada, các tập tục độc đáo và những kinh nghiệm để bạn có thể tham gia lễ này như người “bản xứ”.
1. Lễ tạ ơn ở Canada là ngày nào?
Khác với Hoa Kỳ, lễ tạ ơn ở Canada được tổ chức vào ngày thứ Hai của tuần thứ 2 trong tháng 10 hằng năm. Đây là ngày nghỉ quốc gia, tuy không bắt buộc tại một số tỉnh miền Đông như Nova Scotia hay Prince Edward Island, nhưng hầu hết người dân đều đón mừng theo cách riêng. Năm 2025, lễ Tạ ơn sẽ rơi vào ngày 13/10; năm 2026 là 12/10. Nhờ rơi vào đầu tháng 10, đây cũng là thời điểm mùa thu Canada đẹp nhất: rừng phong đổi màu, không khí trong lành và cảnh vật rực rỡ sắc lá.
2. Nguồn gốc và lịch sử hình thành
Câu chuyện về lễ tạ ơn tại Canada bắt đầu từ thế kỷ 16. Năm 1578, nhà thám hiểm Martin Frobisher tổ chức một buổi lễ cảm tạ khi đoàn của ông sống sót qua hành trình đến vùng Bắc Cực. Dù không gắn với mùa màng như lễ Tạ ơn hiện nay, nhưng đây được xem là “hạt mầm” đầu tiên của truyền thống này.
Sau đó, người nhập cư châu Âu mang theo các lễ hội mùa gặt (Harvest Festival) đến vùng đất mới. Từ giữa thế kỷ 19, lễ Tạ ơn dần được tổ chức thường xuyên hơn, phản ánh lòng biết ơn mùa màng bội thu và cuộc sống an lành.
Đến năm 1957, chính phủ Canada chính thức công bố ngày lễ này diễn ra vào thứ Hai thứ hai của tháng 10, nhằm tôn vinh “Đức Chúa Trời vì vụ mùa tốt đẹp mà đất nước được ban tặng”.
3. Ý nghĩa của lễ tạ ơn đối với người Canada
Ngày nay, lễ tạ ơn ở Canada không mang nhiều tính chất tôn giáo hay lễ nghi trang trọng, mà chủ yếu là dịp để:
- Gia đình, người thân quây quần, chia sẻ những điều tốt đẹp của năm qua.
- Bày tỏ lòng biết ơn những điều may mắn: sức khỏe, công việc, gia đình, mùa màng.
- Ăn một bữa tiệc mùa thu – thường là gà tây và các món truyền thống.
- Nghỉ ngơi trước mùa đông dài, tận hưởng sắc lá mùa thu đặc sắc.
So sánh với Hoa Kỳ, lễ Tạ ơn ở Canada ít được thương mại hóa hơn — không có “Black Friday” “siêu giảm giá” lan rộng sau lễ, không có parade hoành tráng quốc gia, và không phải là dịp cao điểm trong năm cho du lịch di chuyển xa của người dân Canada.
Vậy nên, nếu bạn đến Canada đúng dịp lễ tạ ơn ở Canada, bạn sẽ cảm nhận một không khí ấm áp, nhẹ nhàng, gần gũi — rất thích hợp cho du khách muốn trải nghiệm văn hóa bản địa mà không bị xô bồ.
>>> Xem thêm: Lễ Tạ Ơn Tại Nước Mỹ: Khám Phá Văn Hóa Mỹ Mùa Thanksgiving
4. Văn hóa lễ tạ ơn tại Canada: Ẩm thực & tập tục đặc trưng
Không thể nói đến văn hóa lễ tạ ơn tại Canada mà bỏ qua những món ăn đặc trưng trong bữa tiệc tối truyền thống.
Mỗi gia đình có thể chuẩn bị khác nhau, nhưng các món “huyền thoại” luôn xuất hiện là:
- Gà tây quay (Roast Turkey) – món chính biểu tượng của ngày lễ.
- Sốt nam việt quất (Cranberry sauce) – vị chua dịu cân bằng cho món gà.
- Khoai tây nghiền, rau củ nướng, bí đỏ – mang hương vị mùa gặt.
- Bánh bí đỏ (Pumpkin pie) – món tráng miệng quen thuộc, gợi hương thu dịu dàng.
Ở Québec, người ta còn có Tourtière – bánh nhân thịt thơm phức; tại British Columbia, du khách có thể thử Nanaimo bar hay Butter tart, những món ngọt đậm chất Canada.
Trong dịp này, nhiều người còn cùng nhau nấu ăn, trang trí bàn tiệc, chia sẻ lời cảm ơn trước bữa ăn. Không có nghi lễ cầu kỳ – chỉ đơn giản là lòng biết ơn, niềm vui và sự gắn kết.
5. Hoạt động phổ biến trong lễ Tạ ơn
Bên cạnh bữa ăn, người dân Canada còn tham gia nhiều hoạt động vui tươi:
- Parade Thanksgiving tại Kitchener–Waterloo: lễ diễu hành kết hợp phong cách Oktoberfest Đức, được truyền hình toàn quốc.
- Trận đấu bóng bầu dục Thanksgiving Day Classic: sự kiện thể thao thường niên thu hút hàng triệu người theo dõi.
- Hội chợ mùa thu và lễ hội nông sản: nơi trưng bày các sản phẩm địa phương, rau củ, bánh ngọt, và đặc sản vùng miền.
- Dạo chơi ngắm lá phong đỏ: hoạt động được du khách yêu thích nhất khi đến Canada mùa này.
6. Kinh nghiệm khi tham gia lễ tạ ơn ở Canada theo Vigotour
Dưới đây là một số gợi ý để bạn có thể hòa nhập và tận hưởng trọn vẹn dịp này:
- Tìm hiểu món ăn & mang theo món Việt nếu muốn: Nếu bạn tới nhà người bản địa, bạn có thể mang theo một món Việt nhỏ để “trao đổi văn hóa” — như chè, bánh, trái cây… hoặc ít nhất thông báo dị ứng, khẩu vị để người chủ biết.
- Chuẩn bị trang phục ấm áp và thoải mái: Thời tiết mùa thu có thể se lạnh buổi sáng/chiều tối, nên mang áo khoác nhẹ, khăn, giày êm để dạo phố, rừng.
- Tham gia hoạt động địa phương
- Kiểm tra lịch parade, hội chợ, sự kiện thành phố.
- Xem trận Thanksgiving Day Classic nếu bạn ở các thành phố như Montréal, Ottawa Wikipedia+2ebsource.ca+2.
- Tham gia chợ nông sản mùa thu, lễ hội địa phương.
- Kết hợp du lịch mùa thu
- Ghé thăm công viên ngắm lá: Banff, Algonquin, Mont-Tremblant, Québec.
- Trải nghiệm đi lái xe theo các tuyến “leaf peeping” (rừng lá thu).
- Thưởng thức đặc sản mùa thu: mật phong, bánh bí, rượu táo.
Lễ tạ ơn ở Canada là dịp ý nghĩa giúp du khách hiểu thêm về con người và cuộc sống nơi xứ sở lá phong. Với sự pha trộn giữa truyền thống nông nghiệp và tinh thần biết ơn giản dị, ngày lễ này phản ánh nét đẹp chân thành trong tâm hồn người Canada.
Với Vigotour, bạn không chỉ đi du lịch – mà còn được trải nghiệm văn hóa lễ tạ ơn tại Canada một cách chân thực, ấm áp và đáng nhớ.
